每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕料理是不是每批都一樣品質
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨退貨風險高嗎
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕鍋物評價是不是真的好
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕料理是不是露營好選擇
孫犁：楊國元 冬季，我下鄉到于村。中午的時候，我就到村公所了。這是沒收的地主的一所住宅，東屋是圖書室，西屋，財政委員們用來算賬和收存公糧，北屋三大間，地下擺著一排檁條，是村干部們開聯席會議的地方。 干部們還沒有來，陽光很好，我站在院子里取暖。 最先來到的干部，是楊國元。他是村支部的組織委員。他個子并不很高，穿著黑色棉襖棉褲，腰里系著一條寬皮帶，光看頭。他的頭發極黑極密，像用墨膠塑成。加上他那黑臉，濃眉，絡腮胡子楂，當他偶一皺眉的時候，那黑勁就連成一個了。他抱著他的小女兒，這是打扮得很華麗，長得很好看的一個孩子，臉上還點著胭脂，抹著粉兒。這孩子在他懷里，就像是在一塊大黑石頭旁邊，伸出來開放的一箭花朵。 楊國元很熱情，他立在院里，和我談了兩個小時。 他的左手老是插在棉襖的旁邊口袋里，當我們談到這一帶在抗日初期，組織隊伍的時候，他才把左手掏出來，那已經是殘廢得很厲害了。他說： “我從小受苦，那時我認做是紅軍，才加入的。” 他在唐士奎的大隊里當偵察連長，作戰很勇敢，左手受了傷，那時醫療條件很不好，復員回來，手背上還帶著一塊碎鐵，整天流膿滴水。有一天，在街上和人家逗著玩，叫人家打了一下，那塊鐵片才掉了出來。 為我居住的地方，他很費了一番考慮和周折，他說： “第一，群眾條件要好；第二，不要住在村邊上；第三，要靠近干部。” 隨后他就找房去了。 但是，直到天黑，差不多人們都要睡覺了，他才來領我到黎彥增家去，那里一條炕上睡著兩個青年團的干部。楊國元說暫時在這里睡一宿，明天他老婆和兄弟媳婦合并了，就叫我搬到他那里去住。他說他就是愿意和老同志住在一起，發個牢騷什么的也方便。 我終于在黎彥增家長住下來了，并沒有搬。我覺得叫他和老婆離開是很不合適的。 而這里離他家并不遠，差不多每天晚上，楊國元都要來的。他給我借了一個小煤爐，又套車到合作社拉砟子，我們生起火來，屋里很暖，坐上小沙壺，又有開水喝了。 于是，他的牢騷就來了。他總是提念那些老同志，他們現在分布全國，很多人擔負著重要的職責。楊國元說： “我還是一個村干部。當然，什么工作也一樣，可是村里的工作就是難，別人也不把咱看到眼里。我參加工作的時候，這些人還不知道在哪里，現在有的竟當了合作社主任。今天，我去拉砟子，合作社里的人，連土帶末子給我往車上裝，我把他的鐵鏟奪過來了！合作社主任出來和我講，我把左手伸出來，把他頂了回去。” 我按照一般的情形，批評了他的魯莽作風，其實他現在的缺點主要是疲沓。去年上級布置：每個支委帶動群眾打一眼井，他沒有完成，受了批評。這些天，村里正在整黨，一天早上，我在縣城的大集上看見他背著一個糞筐遛達著。我說： “今天上午不是有會嗎？” 他笑了笑說： “腦子發脹，要出來轉游轉游才行。” 一談起過去的事，他的興致就來了。常常在我那里一坐就是半夜。餓了，就拿黎家幾塊山芋，放在爐口邊上，用鐵洗臉盆一蓋，悶出來的山芋，實在好吃。但他也從來沒有像一些農村青年那樣向往城市生活，想出來工作的意思。 整黨正緊張，他鬧起爆發眼，躺在家里不出來了。 我去看他。他家一個梢門筒，兩間西屋，三間北屋，都是磚房，是土地改革時分配的。他父親和兄弟媳婦住北屋，兄弟在京津線上一個國營農場里工作，兄弟媳婦也常去住，家里纏嚼很輕。楊國元夫婦住西屋，他因為殘廢，每年可以領到八百斤小米的撫恤。此外，種著十五畝地，養一匹小驢，小驢就在楊國元的外間喂著。 楊國元的屋里拾掇得很干凈，北墻上掛著毛主席的相片，裝著鏡框，旁邊有一副寫得很好的對聯，橫批是“革命家庭”。東墻上掛著時鐘，有三四架，滴答響著，像進了鐘表店一樣。這使我吃驚了。 楊國元躺在炕上，戴著一副墨晶眼鏡。他說： “這都是我買來的，過去我好修理槍，現在就好修理這個。 對對你那表吧，我這鐘都是根據電臺播音對好的。” 我才看見，在迎門櫥上放了一架小小的礦石收音機。楊國元爬過來，把耳機子安在我的頭上，說： “聽聽吧，清楚著哩！” 在鄉下看不見當天的報紙，我自從知道楊國元有這個設備，每天就抽些時間去聽一聽。 我發現，楊國元并不大好聽這個，他只是好修理研究。那些鐘表，也是為了修理的興趣買來的，并非為的實用。有的是跑到百里以外的保定買來的。他問了我很多關于無線電的問題，可惜我知道得很少。他說，他打算給中央人民廣播電臺寫封信，和他們取得聯系。可是，直到現在，他認識的字還很少。 他老婆進來，把孩子交給楊國元。這女人很年輕，看來，楊國元很聽她的話。她說： “上級批評俺家他爹不參加土地合作社。不是他不參加呀，是俺家他爺爺頑固。家里整天為這個吵架，里外夾攻，你看攻得他那眼！” 在于村住了兩個月，我和楊國元接近的最多。臘月，我要轉移到城南去，他一定要套車送我。他的車油漆得很好，小驢兒刷理得很干凈，他替我鋪好褥子，上面蓋得嚴嚴實實。這天，道路上的風霜很大。 “你再給我提些意見吧，”楊國元坐在車轅上說，“昨天，支委會上你談的很簡單。” “也就是那些意見了。”我說，“你常常想到過去，過去是可以回想的。在那艱苦的年代，我們想到工作的時候多，照顧家庭的心情少。現在，因為家庭生活有個規模了，我們為家庭分心的時候也就多了。村里的公眾的事情，干部們不大關心，比如村公所的會議室，民校的教室，小學校，到冬天還是窗子不糊，爛磚滿地，沒人去管。我們應該像過去那樣，熱心地學習和工作，你有一臺收音機，可以和宣傳委員合作，把電臺每天廣播的政治教育材料，記下來，自己學習了再向群眾講解。” 實際上，教育別(www.lz13.cn)人比起教育自己，要困難得多。教育自己，可以依靠反省，教育別人，除去了解他的歷史，還要了解他目前的思想和心情。我不知道我到底了解了他的心情沒有。我也不知道是因為惜別呢，還是我的話引起了他的苦悶，看來楊國元今天的感情很沉重。他說： “我應該多做些工作。” 他是在戰爭的環境里出現的剛強的人物。是矗立在亂石中間的一塊黑色的光亮的火石。我想，如果不只從靜止的方面看他，而想到他的本質和他身體里包藏的無限火種的力量，再能激發這種力量，他就進步得快了。 1953年8月24日記 孫犁作品_孫犁散文 孫犁：識字班 孫犁：投宿分頁：123
炎夏，蟬聲如雨。法國昆蟲學家、文學家法布爾把蟬比作“不知疲倦的歌手”，聽蟬聲需心靜，靜如湖水，方可聽出蟬聲中的韻律和玄機。 垂釣于一方池塘，楊柳倒垂，荷花靜靜地盛開在荷塘。目光凝視河面，此時，蟬兒們鼓起了發音器，發出“知了知了”的鳴唱。如果側起耳朵細細去聽，你會發現，蟬鳴似抒情的搖滾，它們隱在叢林之中，仿佛整個叢林里的柳樹、桂樹和木槿條都在隨著“知了知了”一齊伴奏，高聲合唱。蟬聲響亮而高遠，你分不清具體是哪一棵樹上的哪一只蟬在獨唱。合唱，似乎是炎熱夏季蟬兒們最喜歡的歌唱方式。要唱就齊聲唱，要停就一起停。或者，你方唱罷我登場，正所謂：“清吟曉露葉，愁噪夕陽枝。忽爾弦斷絕，俄聞管參差。” 小的時候，酷熱的夏天，我不愛睡午覺，祖母為了哄我睡覺，就讓我陪著她一起聽蟬鳴。那時，房前屋后種滿了槐樹、榆樹、桑樹等，蟬兒們爬上樹梢，那蟬鳴就隨著悠悠的穿堂風，由遠及近，再由近及遠。鄉間孩子玩心重，但是，只要耐住心靜聽蟬鳴，我很快就能進入夢鄉。 鄉間的蟬從泥土里一點點破殼而出，身上沾滿了泥土的土腥氣。而我們這些泥巴里滾大的泥孩子遇見蟬就有著天然的親切。蟬鳴和著鳥鳴，在炎夏的心房，駐留著一份自然的清涼。 炎夏，如果沒有了蟬鳴，總覺得少了點什么。每一個季節，都有著這個季節區別于其他季節的元素。春有百花夏有月，秋有收獲冬有雪。一到夏天，蟬鳴、老冰棍、井水里的西瓜，還有奶奶搖起的蒲扇，這一靜一動，一動一靜，溫情的畫面，凝固著我鄉愁的回憶，就像一幅動人的懷鄉圖。 >>>更多美文：優美散文
是什么在阻礙你的月薪萬元之路 前不久，公司要招聘一位財務經理。有三個人來面試。分別是：A，29歲，財務工作7年，目前工資5000元/月；B，32歲，財務工作10年，目前工資5500元/月；C，35歲，財務工作14年，目前工資6500/月。當我約他們一起來做集體面試的時候，三個人都有些意外。當得知面試官不是財務總監，而是行政總監時，他們更驚訝了。 集體面試中問與答的奧秘 首先，我問了第一個問題：“你業余時間最喜歡做什么？”三人的回答分別是：A喜歡炒股，B愛看文學雜志，C則中意看電視。我不置可否，繼續發問：“平時看書多嗎？”A：“不太看書了”；B：“我主要看文學書籍”；C：“比較少看，看也只看財務方面的專業書籍”。 我漫不經心地喝了口茶，接著問A：“你如何來分析股市呢？”A答：“比如，我最近比較注意生物、醫藥股票，因為日本地震和海嘯之后的核輻射，會導致生物、醫藥類股票上漲。”我追問了一句：“你這樣的分析，相信大多數人都會得出類似的答案，能談談你個人獨到的見解是什么嗎？”A開始支吾，語焉不詳。 我轉頭問B：“文學類的書籍對我們的工作有什么幫助呢？”B答：“沒有什么幫助，只是個人愛好而已”。 我將目光投向了C：“看電視能夠有什么收益呢？”C答：“其實我看得比較雜，新聞看，動畫也看。是否有什么收益這個問題沒想過”。 我面無表情，只是微笑著繼續問：“在你們眼中，我們公司是怎樣的呢？”這次，他們三個人的答案竟然是驚人的一致：從公司網站上得知，這是一家代理某某運動品牌的貿易公司。這回，輪到我驚訝了，公司網站上并沒有注明是貿易公司呀。 我仍然不露聲色，又拋出了一個問題：“為什么離開原來的公司？”A：“公司太小，發展空間有限，我想尋找一個更好的發展機會”；B：“家里有事無法請長假，因此我辭職回家辦事，然后再來找工作”；C：“公司的董事之間各有各的想法，夾在中間很難做事，因此我想辭職”。 該是到最后一個問題的時候了，于是我問：“你們三個人的背景基本相當，都沒有拿到注冊會計師的職稱，工資水平線基本接近，年齡也基本接近，那你們個人認為自己比另外兩個人更強的地方在哪呢？”A：“我最年輕。”——最年輕是否意味著經驗最不足呢？我笑著追問了一句， 對方只好點頭說是。B：“好像他們都比我強，我想我是最弱的。”C：“我最有經驗。”——那是不是意味著思維最僵化呢？我同樣追問了一句，對方不好意思地笑了。 換一種思維方式 想想差不多了，于是我對今天的面試做了個小總結：“今天我們沒有談財務方面的問題，與其說是面試，不如說是聊天。如果今天我讓各位就這樣回去，你們肯定會在心里抱怨——這么大老遠的讓我來面試，就這樣打發我？事實上，我想跟你們分享一下，換一種思維方式的面試或許也能讓你受益。 “其實，我目前所在公司是一家運動服飾的品牌與渠道運營公司。卻不知三位求職者是如何從網站介紹中得出我們是一家貿易公司的結論。或許，網站上無法找到更多的資料，但可否對比一下同行李寧、安踏這樣的公司呢？結果我們會發現，在激烈的競爭面前，李寧和安踏等知名品牌已占據足夠的市場份額，那我們靠什么生存發展呢？（創業 www.lz13.cn）顯然，李寧與安踏不會給我們10年的時間去追上它們。這意味著，我們需要一個全新的創新運營模式。那這樣的公司對財務管理會有什么要求呢？其實這也是你們來應聘財務經理應該做好的初步準備。 “想一想，三位求職者今天是來應聘財務經理，而不是一個普通的會計。如果我單純問你們如何做賬未免太過低估你們的專業水平了，畢竟財務經理所要做的是全盤統籌工作。這就比如，你們在來應聘前就應該思考：這家公司的財務運行狀況與要求，這個過程并不難，關鍵在于你是否做好了充分準備。” 我有些激動地說道：“比如說從三位求職者此前的回答著手分析：A喜歡炒股卻不怎么看書，那理性判斷從何而來？A認為自己原來的公司沒有發展空間。可事實上，發展空間僅是老板給的嗎？不是的，而是要站在公司的角度，去幫老板分析：是不是可以與同行的公司進行業務重組，形成更強的市場競爭力？是不是可以結合公司的自身要件，有沒有更好的投資方向？這樣一來，才有更好的發展機會。 “B愛看小說對工作真的沒有作用嗎？小說里的人情世故應有盡有；小說里的商業思維層出不窮。如果將看的書做一些思想總結，與工作結合起來，也能將知識積累轉變成職場生產力。 “C看電視休閑放松沒有錯，看財務的專業書籍也很好。錯的是，僅僅有了這些還不夠，還需要隨著企業發展擴大知識面。比如，現在的企業上市有哪些模式？公司上市對于財務來講有哪些硬指標？不同類型的公司，對于同現金流會有什么不同的要求？這些答案不是非要去多家企業實踐才可得知，而是通過平常對企業管理的關注與學習來掌握。 “換個角度，三位求職者來應聘之初，應該通過與同行的比較，大膽地站在財務經理的角度，去架構適應公司發展的財務管理體系。從企業的擴張到日常運營，設定運行的財務數據模型。哪怕假設的數據有誤，也可讓面試官看出你是下了一番工夫，也可在獲得工作機會后大展身手。 “歸根結底，一個對企業管理有著比較全面認知的資深財務人員，一個具備與人溝通能力的管理者，一個熱愛學習并不斷反省自己的人，才具備干好財務經理的基本素養。” 你的工資超過一萬了嗎 如果按照慣有的思維，很多職場人士工作多年，結果卻只是量（工作年限）的增加，而沒有質（閱歷、經驗、視野等等）的改變。自然而然，也會始終在原地踏步，更何談加薪升職呢？ 也曾聽過不少求職的朋友抱怨，目前的薪水已經拿了好幾年了，為何總是難有突破？市場的反應是5000左右，經常會是我們需要跨越的第一個門檻；而一萬左右，是我們需要跨越的第二個門檻。跨越第一個門檻，相對來說比較容易，只要你認真細心，把日常工作處理得井井有條就會在日積月累中實現。但跨越第二個門檻，則需要思維層面的提升。 如此，從事其他職業的朋友們，你跨越第二個門檻了嗎？月薪超過一萬元了嗎？這就是留給大家去思索的問題了。分頁：123
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踏輕整隻鴨料理是真的自己熬的嗎 》這香氣太犯規踏輕火鍋實際份量怎麼樣 》這香氣太犯規踏輕料理包是不是吃得出誠意 》一碗下去整個放鬆
